Kirsin keittiössä

... tarinoita siitä, kun luulin osaavani laittaa ruokaa! Kuten äitin kanssa jo olikin puhetta niin ostin sunnuntaina itselleni tarpeita "vähän parempaan ruokaan" - joko juhlistaakseni jääkiekkomitalia tai sitten syödäkseni suruun. Nyt pääsette seuraamaan keittiömestari Mannisen matkassa kuinka loihtia itselleen se suruversio!

Surusyöpön kasvispasta

Noin kolmen hengen annokseen tarvitset:

- tuorepastaa

- tomaattimurskaa (tosin tämä on kyllä semmoista sileää, että olisiko sitten Suomessa paseerattua tomaattia?)

- pari porkkanaa

- kesäkurpitsan

- kasvisliemikuution

- neljä jos pudotat yhden roskikseen ja luiskautat puolikkaan lattialle, kaksi ja puoli valkosipulinkynttä (toim. huom. jos haluat, että kastike maistuu valkosipulille niin kyllä niitä enemmän kuin 2,5 tarvitsee..)

- rimpsaus suolaa

- chilirouhetta

Salaattiin:

- salaattia

- kurkkua

- tomaattia

Ohjeet

1) Leikkaa salaatti, kurkku ja tomaatti palasiksi ja läimäise lautaselle odottamaan.

2) Kuori porkkanat, huuhtele kesäkurpitsa. Leikkaa niistä suikaleita kuorimaveitsellä. Kuori valkosipulinkynnet. Halutessasi voit tässä vaiheessa pudottaa yhden roskikseen. Koska et omista valkosipulin puserrinta, leikkaa valkosipuli pieniksi paloiksi. Tässä vaiheessa voit helposti lennättää puolikkaan valkosipulinkynnen lattialle.

3) Ota esille kattilat sekä pastaa että soossia varten. Kattilan kuntoa ihaillessasi kirjaa listaan taas yksi asia lisää, miksi kaipaat kotiin.

4) Laita vettä kiehumaan pastaa varten. Istu lukemaan hyvää kirjaa, koska unohdit laittaa veden kiehumaan aiemmin.

5) Kun vesi kiehuu melkein, laita toinenkin kattila tulille, heitä pohjalle vähän öljyä ja laita valkosipulit ruskistumaan. Mieti, että pitääkö niitä valkosipuleita yleensä ruskistaa? Muista, että viimeksi ne ainakin kärvähtivät, joten lisää porkkana- ja kesäkurpitsasuikaleet kattilaan. (Jos et haparoinut porkkanoita suikaloitaessasi tehden niistä äääärimmäisen ohuita, lisää ensin porkkanat ja vasta vähän ajan päästä kesäkurpitsat).

6)Lisää myös pastat veteen, joka tässä vaiheessa on jo varmasti alkanut kiehumaan.

7) Laita jääkaappiin kaikki yli jääneet raaka-aineet. Koska käytössäsi on vain yksi hylly jääkaapista ja luulet omistavasi hirveästi ruokaa aloita tiivis pakkaminen hyllyn vasemmasta laidasta. Kun kaikki on jääkaapissa, huomaat, että puolethan jäikin tyhjäksi... mitä mää oikein ostin tänään siellä ruokakaupassa?

8) Sekoittele sekä pastaa, että kasviksia. Kun kasvikset alkavat vähän pehmentymään, kaada sekaan tomaattimurska ja heitä seuraksi myös se kasvisliemikuutio.

9) Koita rytmikkäästi roiskia viimeisiä tomaattimurskia pullon pohjalta samaan tahtiin sanoen, TÄ-TÄ-EN-KYL-LÄ-E-NÄÄ-SÄÄS-TÄ ja pullauta viimeiset tomaattisoossit hellalle. Vilkaise siivouslistaa ja hymyile tyytyväisenä, että on poikien siivousviikko, hähähähä!

10) Sekoita soossi ja roiskaise samalla kastiketta kädellesi. Kastikkeen maku on helppo tarkistaa lipaisemalla kädelle roiskahtanut klöntti pois, slurps!

11) Huomaa, ettei se paljoa millekkän maistunut ja päätä lisätä vähän mausteita. Suolan lisäksi omistat vain chilirouhetta, joten päätä lisätä sitä!

12) Haluat olla vähän italialaisempi, joten lisää vielä vähän öljyäkin kastikkeeseen!

13) Haluat ottaa todistusaineistoa siitä, kuinka italialaiselta näytät, kun täällä kokkailet pastaa ja tomaattikastiketta kaasuhellallasi sunnuntai-iltana. Kuvaa tarkistaessasi ajattelet, "Vitsi mää näytän typerälle... eikä toi Suomi-paitakaan oikein lisää sitä italialaista vaikutelmaa.. OHO, pastahan näyttää kiehuvan yli!"

14) Vilkaiset kattilaa muuallakin kuin kameran näytöllä ja toteat, että ylihän se meinaa kiehua. Reilusti yli on mennyt myös se aika (5 min), joka pastan olisi tarvinnut kiehua. Nappaa kattila hellalta (sammuta molemmat "levyt" ja muista sammuttaa myös kaasu!!) ja kippaa pastat IKEAn lävikköön. Laadusta ei tingitä, vaikka Italiassa asutaan.

15) Ruoka on nyt valmista. Kasaa salaatin viereen (ok, päälle, sillä salaatti levittäytyi koko lautaselle) pastaa, sen päälle kastiketta ja SEKOITA NAINEN SEKOITA! VAUHDILLA! Ennenkuin kukaan huomaa, että syyllistyit yhteen seitsämästä kuolemansynnistä: Pastan ja kastikkeen tajoileminen erikseen.

16) Sitten ei muuta kuin juhla lohtuaterialle. Kuvaa tarkastaessasi huomaat, että tuolla keittiön pöydällä, kukkaruukun vieressähän ne eilen etsimäsi rannekorut ovat, hups. Sitten oletkin valmis vetämään pasta-överit. Onneksi kokkaat vain itsellesi, niin voit hyvin laittaa lautaseltasi takaisin kattilaan sen, mitä et jaksanut syödä!

17) Hyvä ruoka, parempi mieli! Lopuksi voit vielä taputtaa itseäsi selkään, kun et tehnyt syödessäsi lukemaasi kirjaan kuin yhden pastakastikejäljen! Hienoa Kirsi!

Ps. Tottakai minä siivosin omat tomaattikastikeroiskeeni hellalta! Vaikka musta on tullut näköjään melkein uusavuton, niin ei musta sentään vielä niin ilkeetä ihmistä kuitenkaan.. nih! Luulitte jo..